Что Приготовить На Ужин Просто И Быстро

Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого



Содержание статьи

  • Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого
  • Что можно приготовить быстро, вкусно и дешево
  • Как приготовить легкий и быстрый ужин в 2018 году

Макароны по-флотски – просто и недорого

Макароны по-флотски представляют собой идеальное блюдо, которое можно приготовить на ужин быстро, просто и недорого. Для этого вам понадобится:

  • 0,5 кг фарша,
  • 250 г спагетти или макарон,
  • луковица, морковь и зелень
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 2 ст. ложки томатной пасты,
  • соль по вкусу.

Нарежьте и натрите на крупной терке лук, чеснок и морковь. Разогрейте на сковороде оливковое масло и выложите на него овощи. Обжаривайте и помешивайте 5 минут. Добавьте морковь и тушите еще 5 минут. Выложите на сковороду черный перец и фарш. Готовьте, помешивая, примерно 10 минут. В идеале фарш должен получиться мелким и достаточно рассыпчатым.

Посолите заправку из фарша. Добавьте нарезанную зелень, а также томатную пасту. Перемешайте и обжаривайте еще 3-4 минуты. Отварите макароны в отдельной кастрюле в течение 5-7 минут, немного посолив. Промойте в дуршлаге и добавьте к фаршу. Перемешайте, добавьте стакан воды, накройте крышкой и доведите до готовности, потушив под закрытой крышкой еще 10 минут.

к содержанию ↑

Жареная курица – быстро и сытно

Если вы хотите приготовить на ужин что-то быстрое, простое и недорогое, обратите внимание на блюда из курятины. Это сытное и нежирное мясо, которое готовится по десяткам разных рецептов, самым быстрым из которых является простая обжарка мяса на сковороде. Вам понадобится:

  • цельная курица либо ее конечности (крылья, ножки, грудка и т.п.),
  • 200 г майонеза,
  • щепотка чесночного перца, куркумы и паприки либо готовая заправка для курицы,
  • растительное масло
  • соль по вкусу.

Разморозьте курицу, промойте водой и разрежьте на порционные куски. Дайте немного подсохнуть. Чтобы блюдо получилось нежирным, можно дополнительно снять кожицу и удалить подкожный жир. Натрите курицу смесью майонеза, чесночного перца, куркумы и паприки либо специальной готовой приправой. Дайте мясу замариноваться в течение 30-60 минут, после чего приступайте к жарке.

Разогрейте на сковороде немного растительного масла и, не закрывая крышкой, обжарьте кусочки курицы с двух сторон до появления румяной корочки (около 5-7 минут на каждую сторону). Добавьте в сковороду небольшое количество воды, накройте крышкой и сбавьте огонь. Тушите мясо на слабом огне около 20-30 минут. Снимите пробу, после чего подавайте на стол с любым гарниром на свой вкус, например, тушеными или вареными овощами, картофелем или спагетти.

к содержанию ↑

Сырники по-домашнему – вкусно и просто

Желая приготовить на ужин что-нибудь быстро, просто и недорого, попробуйте сделать сырники из творога. Это сытное и нетяжелое блюдо, которое очень любят взрослые и дети. Для приготовления 5-7 сырников вам понадобится:

  • 250 г творога средней жирности,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • растительное масло.

Выложите творог в большую миску. Разбейте сюда же яйца, сахар и перемешайте массу так, чтобы она стала как можно больше однородной и без комочков. Поместите в миску муку и снова перемешайте. Насыпьте еще немного муки в отдельное блюдце. Возьмите в руку небольшой комок теста, обваляйте в муке и слепите колобок. Слепите еще сырники из оставшегося теста.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите сюда сырники и слегка сплющите сверху. Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон 2-3 минуты, пока они не подрумянятся. Если огонь будет слишком сильный, сырники не пропекутся внутри. Выложите готовое блюдо в тарелку и по желанию посыпьте сахарной пудрой. Сырники очень хорошо идут со сметаной, вареньем или сгущенкой.

Источник: www.kakprosto.ru


к содержанию ↑

Что Приготовить На Ужин Просто И Быстро



Еще один вариант простого и вкусного обеда. Угощайтесь!

Нашла нехлопотный вариант ужина/обеда. Рецепт был для духовки, но в жару рекомендую чаще пользоваться мультиваркой, у кого она стоит на кухне. Обычно мы в ней рис варим и делаем мясо/курицу в виде

Хотите ужин за 25 минут? Вопрос смешной, но не риторический! Как раз такой рецепт я опробовала на своей семье не так давно. Сытный, питательный, полезный, вкусный. Нам понравился, а вам? P.S. а

Вкусный ужин в мультиварке, подойдет и детям, и взрослым.

Как только на улице становится тепло, я начинаю изучать рецепты быстрых ужинов и активно использовать мультиварку-скороварку. Потому что хочется больше времени проводить на свежем воздухе и приходить

Отличный вариант для быстрого, вкусного и сытного обеда!

Готовим вкусную пасту с креветками и овощами.

Очень вкусные и простой вариант для ужина. Да, для соуса нужно много ингредиентов, но оно того стоит. Главное, что все просто перемешивается и убирается в духовку.

У нас жара +40, готовить нет желанияА мои мужчины требуют сытный обедТелятина с овощами-отличный выход, поставил в духовку и забыл, а спустя 2 часа вкусное, ароматное и что самое главное, сытное блюдо

Вариант быстрого и сытного ужина.

Еще один быстрый и вкусный вариант ужинадля этого рецепта нам просто нужно замариновать крылышки и дать им настояться 5-8 часов

Не сложный рецепт из мяса индюшки. Аппетитное блюдо.

У нас сейчас такие вкусные и ароматные помидоры, что хочется с ними готовить и готовить

Ужин, который рекомендуется отдать врагу, для большинства людей, питающихся всухомятку в течение дня, является единственной полноценной трапезой. Одни считают часы до вечера, чтобы позволить себе вкусненькое на ужин, другие готовят быстрый и вкусный ужин, поскольку их единственное желание – упасть на диван после тяжелого дня, а третьи постоянно ищут рецепты легкого ужина, чтобы не наедаться перед сном и сбросить вес.

Что приготовить на ужин, чтобы полноценно поесть хотя бы раз в день и не навредить своему организму? Дело в том, что вечером метаболизм замедляется, поэтому пища усваивается хуже, а все калории откладываются на бедрах и животе. Диетологи и врачи рекомендуют устраивать белковый или белково-углеводный ужин с минимумом жиров, а сладкое отложить на утро. Самые полезные и вкусные блюда на ужин – это нежирное мясо, рыба, морепродукты, крупы, овощи, грибы, молочные продукты и немного фруктов. Такая трапеза дает силы, повышает жизненный тонус и не обременяет желудок.

Самые лучшие рецепты приготовления ужина собраны на сайте «Едим Дома». Если вы пришли домой уставшими, не доставайте из морозилки магазинные пельмени, а воспользуйтесь советами для ужина от Юлии Высоцкой. Согласитесь, жаркое из говядины под кофейным соусом и курица, запеченная с сыром и брокколи, не только избавят от голода, но и удовлетворят все вкусовые рецепторы. Можно приготовить и более простые блюда – тушеную капусту с грибами и фасолью, рис с кабачками, мясные котлеты с картофельным пюре, говядину с перловкой и печеную тыкву с зеленым горошком. Хотите питаться полезно, сытно и вкусно, рецепты на ужин ищите в нашем каталоге и не отказывайте себе в деликатесах!

Источник: www.edimdoma.ru


к содержанию ↑

Что приготовить на ужин быстро, просто, и недорого. 10 рецептов вкусных блюд



В этой статье я хочу представить для вас материал — Что приготовить на ужин быстро и просто, который, наверное, интересен в первую очередь для женщин, хотя не факт, какой-то части мужского населения эта информация тоже пригодится.

Итак, рабочий день закончен, все спешат домой, впереди автобусы, трамваи и даже если собственная машина – быстро попасть домой проблематично, впереди пробки. А в каком городе их нет?

И вот вы появляетесь дома в то время, когда после шести уже есть нельзя, а очень хочется и вся семья отдавать ужин врагу не собирается.

Но давайте не будем горячиться и сначала сделаем небольшую процедуру

Сядьте в кресло, поставьте перед собой пуфик или стул, положите на него ноги и откиньтесь на спинку кресла, закройте глаза.

Минуты 2 – 3 постарайтесь ни о чем не думать, а просто расслабиться, потом мысленно вспомните, что у вас есть в холодильнике, и чем можно сегодня накормить домочадцев. Банальные магазинные пельмени уже надоели, и…

Предлагаю вам несколько простых рецептов – что приготовить на ужин быстро и просто, вкусно и недорого.

С салатами я думаю особенных проблем нет, рецепты простых, вкусных и самое главное полезных вы можете посмотреть здесь. Итак.

Быстрые рецепты приготовления простого и вкусного ужина

Что же, варить пельмени отказались, хотя в прочем с них и начнем, мы будем их жарить.

к содержанию ↑

Пельмени жареные, рецепт приготовления

  1. Нужно взять глубокую сковородку, налить в нее растительное масло, желательно рафинированное и нагреть
  2. Достать из холодильника пачку мясных пельменей, приобретенных в магазине, как дежурное блюдо, бросить небольшую порцию, штук 10, больше не надо, в кипящее масло, сделать это нужно осторожно, чтобы не ошпариться брызгами масла
  3. Буквально через 1 – 2 минуты пельмени поджарятся, станут с золотистой, хрустящей корочкой
  4. Выложите их на блюдо, поджарьте сколько вам необходимо, если остались пельмени, уберите их в холодильник
  5. Сверху посыпьте их нарезанным укропом
  6. В отдельные блюдца налейте немного соевого соуса, майонеза, можно смешать майонез с соусом Чили, в общем, кому что нравиться

Уверен, это вам очень понравится.

к содержанию ↑

Яичница с помидорами быстро и просто

На скорую руку можно приготовить яичницу с помидорами:

  1. Возьмите шпик или под копченую свинину, лучше с прослойками жира
  2. Нарежьте небольшими пластиками, и отправьте это все на раскаленную сковородку
  3. Пока сало топиться и шкворчит, помойте 2 – 3 помидора, порежьте дольками, отправьте туда же, можно добавить, порезанную колечками, половинку небольшой луковицы
  4. Помешивая деревянной лопаткой обжарьте слегка помидоры с луком, чтобы начал появляться золотистый цвет
  5. Вбейте туда яйца, сколько — по вашему усмотрению, исходя из количества едоков
  6. Посолите, поперчите, когда белок начнет поджариваться накройте сковороду крышкой, пока желтки не покроются белой пленочкой. Можно, конечно, не накрывать, но лучше дать яйцам полную термическую обработку, как защита от сальмонелеза, лучше обезопасить себя
  7. Выложить лопаткой яичницу на тарелки, посыпать мело нарезанным укропом и зеленым луком
к содержанию ↑

Как приготовить картофель в сметане на ужин

  1. Поставьте кипятиться чайник, за это время вы успеете почистить несколько картофелин, порезать их крупными дольками или кубиками
  2. Сложите его в невысокую кастрюлю и залейте кипятком на половину уровня картошки
  3. Посолите и дайте повариться минут 15, за это время вы успеете почистить и порезать селедочку с лучком, или отварить сардельки
  4. Через 15 минут влейте в картофель сметану (на 800 г картошки – 1 стакан сметаны) и доведите до готовности
  5. Перед подачей на стол посыпьте сваренное блюдо порезанным укропом, зеленым луком и крупно порезанным вареным яйцом
к содержанию ↑

Картофель с колбасой и яйцом на сковороде

  1. В разогретую сковороду с растительным маслом, лучше рафинированным, засыпьте очищенный и порезанный дольками картофель, поджарьте до полуготовности
  2. Нарежьте кольцами очищенный лук, соломкой вареную колбасу и засыпьте в сковороду
  3. Посолите, поперчите, перемешайте и накройте крышкой
  4. Жарить до готовности, 2 – 3 раза перемешивая, чтобы не подгорел картофель, можно немного добавить воды
  5. За 2 — 3 минуты до окончания приготовления, вбейте 2 — 3 яйца, слегка перемешайте и накройте крышкой
  6. Разложить по тарелкам с нарезанными помидорами и огурцами, сверху посыпать укропом, петрушкой и зеленым луком
к содержанию ↑

Картошка с яйцами по-селянски

  1. 10 очищенных картофелин (большие разрезать пополам) поставить вариться в подсоленной воде
  2. Пока картошка варится, отварить 5 яиц, мелко нарезать, смешать с нарезанными укропом и петрушкой (по 1 столовой ложке) и высыпать в разогретое сливочное масло (150 – 200 г)
  3. Погреть в масле минуты 2 – 3
  4. Готовый картофель выложить на блюдо, дать слегка обсохнуть, залить маслом
  5. Подавать можно также с селедкой, отварными сосисками, сардельками, овощами
к содержанию ↑

Омлет с картошкой

  1. Очистить несколько картофелин, порезать их кубиками, обжарить на сковороде в растительном масле
  2. Взбить яйца (из расчета 3 яйца на 100 г картофеля)
  3. Добавить 1 столовую ложку молока, посолить, залить полученной смесью картошку
  4. На медленном огне довести блюдо до готовности
  5. Подавать можно с укропом, зеленым луком

Макароны с сыром

  1. Возьмите пачку макарон 250 г
  2. Сварите их обычным способом, перемешайте с 2 столовыми ложками сливочного масла
  3. Натрите на терке 50 г твердого сыра, половину засыпьте в горячие макароны и перемешайте
  4. Подавая на стол посыпьте сверху оставшимся сыром

Спагетти с колбасой

  1. Поставить кипятиться воду для спагетти, пока закипает вода и варятся спагетти обычным способом
  2. В сковороде разогреть растительное масло, положить в нее полосками порезанную вареную колбасу или ветчину, слегка обжарить
  3. Добавить очищенный от кожицы и размятый помидор, и порубленную мелко небольшую луковицу
  4. Посолить, поперчить и накрыть крышкой
  5. Довести до готовности
  6. Готовые спагетти залить обжаренной колбасой и подавать, обсыпав укропом и петрушкой
к содержанию ↑

Гренки по-швейцарски

  1. Включить на разогрев духовку, пока она нагревается порезать, очищенный от корки, батон на кусочки толщиной 1 см
  2. Выложить в небольшой противень и сбрызнуть их молоком
  3. Натереть на терке твердый сыр, перемешать его с растопленным сливочным маслом
  4. Посолить и намазать им кусочки хлеба
  5. Сверху присыпать красным молотым перцем, мелко нарезанным укропом
  6. На 5 минут поставить в сильно разогретую духовку
  7. Подавать это блюдо нужно горячим, как самостоятельную закуску

Славно поели, напитки можно выбрать любые чай с сахаром, медом, вареньем, джемом, возможно приготовите травяной чай, с рецептами познакомьтесь здесь. Кто не наелся, к чаю бублики, печенье или сухарики, на крайний случай бутерброд.

Дневные заботы закончились, впереди новый день, новые вопросы — что приготовить на завтрак и чем кормить на обед. Для решения этих вопросов вы можете прочитать статьи Что приготовить на завтрак, а также Что приготовить на обед.

Источник: kopilpremudrosti.ru


к содержанию ↑

Простые блюда на ужин – быстро и вкусно



Часто нет времени приготовить ужин. Работающий человек приходит домой и хочет покушать как можно быстрее. Диетологи советуют ужинать низкокалорийной пищей, так как вечером продукты тяжелее усваиваются в организме.

к содержанию ↑

Советы специалистов

Диетологи советуют ужинать в обязательном порядке, но не бросаться в крайности. Во-первых, нельзя переедать, во-вторых, рекомендуется ужинать за 3-3,5 часа до сна. В-третьих, вечером лучше употреблять только низкокалорийную пищу.

Углеводов и жареной еды следует на ночь избегать. Желудок плохо усваивает такие продукты, и это в будущем отразится на здоровье. Поэтому стоит употреблять простые блюда на ужин. Не стоит рисковать. Если вам хочется поесть перед сном, тогда поможет кефир или йогурт.

В качестве блюда на ужин подойдёт куриная грудка или филе индейки. Легко усваивается рыба, запечённые овощи, салаты, морепродукты. Приготовьте куриную грудку с овощами в духовке. На гарнир подойдёт зелёный салат, но без майонеза, с подсолнечным маслом.

Грамотный подход к ужину гарантирует быстрое приготовление и получение полезных веществ.

к содержанию ↑

Запечённый картофель с яйцами

Это блюдо можно приготовить как на ужин, так и на завтрак. Делается это быстро, а ингредиенты – простые и доступные. Для приготовления 2 порций понадобится:

  • Картошка – 8 шт.
  • Яйца – 4-6 шт.
  • Твёрдый сыр – 200 г (можно без него).
  • Лук – 150-250 г.
  • Приправы (соль, орегано, чёрный молотый перец, чеснок).
  • Молоко – 100-150 гр.

Разогрейте духовку до 250˚. Возьмите противень (прямоугольный, круглый). Накройте дно пергаментной бумагой и выложите на неё картошку, порезанную кольцами. Сверху выложите лук. Его желательно порезать полукольцами.

В отдельной ёмкости взбейте яйца, посолите их. Добавьте туда молоко и остальные специи. Теперь можно заливать этой жидкостью картошку. Поставьте противень в духовку на 30 минут. Тем временем натрите сыр. Его необходимо добавить к картошке за 5 минут до окончания приготовления. Через полчаса достаньте и посыпьте сыром. Поставьте опять в духовку на 5-10 мин. Теперь можно ножом или зубочисткой попробовать проткнуть картошку. Если мягкая – выключайте. Блюдо готово.

Как видите, просто и быстро. Нет необходимости стоять у плиты 40 минут и мешать блюдо. Если есть дополнительные продукты (куриное или индюшиное филе, помидоры, морковь), добавьте и их. Такие блюда на ужин получаются низкокалорийными и сытными.

к содержанию ↑

Запечённая куриная грудка

Каждая хозяйка старается приготовить что-то очень вкусное. Существует много рецептов. Блюда на ужин могут быть и калорийными, тогда старайтесь не злоупотреблять ими. На ночь нельзя переедать, так как можно навредить своему организму.

Предлагаем ознакомиться с быстрым и лёгким рецептом. Для его приготовления понадобятся ингредиенты:

  1. Куриные грудки – 4 шт.
  2. Соевый соус – 10-20 мл.
  3. Соль, смесь перцев, паприка.

Куриные грудки очистите от плёнки, положите в ёмкость, посыпьте приправами, полейте соевым соусом и оставьте на 10 минут, пусть настоятся. Тем временем включите духовку на 250˚ для разогрева. Противень смажьте сливочным маслом, положите на него грудки и поставьте в духовку на 20 минут.

Чтобы проверить приготовление грудки, необходимо зубочисткой проткнуть мясо. Если потечёт светлый сок – можно подавать к столу. Блюда на ужин с куриной грудкой готовятся очень быстро. Обычно хватает 30 минут.

к содержанию ↑

Рыба в духовке

Если вы хотите приготовить блюда на ужин быстро и вкусно, тогда рыба – то, что вам нужно. Для этого рецепта приготовьте ингредиенты:

  • Рыба (желательно лосось). Если нет возможности, тогда подойдёт и другой вид. Будьте готовы, что рыба развалится, поэтому вряд ли такое блюдо подойдёт для праздничного стола.
  • Приправы (соль, перец, петрушка, миндаль).
  • Лимон или сок (10-50 мл).

Рыбу с обеих сторон натрите приправами. Если любите чеснок, можете добавить. Он придаёт незабываемый аромат. Когда с приправами закончили, полейте лимонным соком. Пусть 5 минут постоит, а вы тем временем разогрейте духовку (250˚) и выложите рыбу на противень. Теперь можете ставить готовиться на 15 минут. Незадолго до приготовления сверху выложите петрушку и миндаль.

До сих пор не решились, какие приготовить блюда на ужин быстро и вкусно? Рыба – это оптимальный вариант: калорий мало, а пользы много.

к содержанию ↑

Овощной суп

Можно приготовить не только вкусные блюда на ужин, но и полезные. Для этого предлагаем вам ознакомиться с рецептом овощного супа. Это сезонное блюдо. Понадобятся ингредиенты:

  1. Сливочное масло – 15-20 г.
  2. Головка лука – 1 шт.
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Сельдерей, брокколи.
  5. Куриный бульон – 1 литр.
  6. Рис пропаренный – 100 г.
  7. Соль, перец – по щепотке.

Сливочное масло растопить в полуторалитровой кастрюле. На нём пассеровать порезанный кубиками лук до мягкости. Туда же добавить морковь, протушить 10 минут. В эту ёмкость добавить сельдерей, брокколи, рис, бульон. Когда закипит, поставьте на медленный огонь и варите до готовности. Проверять следует по рису. Если он сварился – суп готов. Перед подачей можно посыпать зеленью или чесноком.

Супы – это быстрые блюда на ужин, а главное, полезные. После них поднимается настроение, пропадает усталость, которая накапливается за целый день. Утром вы проснётесь отдохнувшим и энергичным.

к содержанию ↑

Фаршированные помидоры

Предлагаем вам ознакомиться с лёгким рецептом. Бытует мнение, что самые простые блюда на ужин – фаршированные овощи. Они готовятся быстро. Максимальное время приготовления составляет 25-30 минут. Ингредиенты понадобятся самые простые:

  1. Рис – 150-200 г.
  2. Крупные помидоры – 4 шт.
  3. Свежий базилик – маленький пучок.
  4. Чеснок – 2-3 больших зубчика.
  5. Чёрный молотый перец – 5 г.
  6. Соль – 2-3 г.
  7. Твёрдый сыр – 150-200 г.
  8. Бульон – овощной или мясной.
  9. Вареная куриная грудка (филе).

Сварите рис (лучше всего пропаренный) и куриную грудку. Оставьте до остывания. Тем временем разогрейте духовку до 180˚. Возьмите помидоры, срежьте верхушку (пока отложите в сторону, они вам понадобятся), мякоть высуньте, но не спешите выкидывать, она вам нужна для подливы.

Порежьте мелко базилик, чеснок, грудку. Смешайте эти ингредиенты с рисом, посыпьте их приправами. Теперь каждый помидор начините этой смесью. Затем посыпьте всё тёртым сыром и накройте шапочкой, которую срезали.

Противень смажьте сливочным маслом и можете выкладывать начинённые помидоры. Вокруг них разложите мякоть, она поджарится и будет очень вкусная. Теперь можете ставить в духовку на 20-30 минут. Всё зависит от размеров помидоров. Периодически проверяйте. Если они сморщились, значит, готовы.

Если у вас есть желание приготовить блюда на ужин быстро и вкусно, тогда этот рецепт для вас. Помните, что здоровое питание – это залог здоровья!

Источник: www.syl.ru


Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *