Как Сделать Смузи В Домашних Условиях

Рецепты для похудения: как сделать смузи в домашних условиях



Как альтернатива завтраку или ужину, прекрасный вариант ароматного десерта – смузи можно приготовить в домашних условиях. Рецепты смузи могут быть самые различные, всё зависит от вкусовых предпочтений, главное в подборе ингредиентов – сочетаемость продуктов. Особенно полезны смузи для похудения, они низкокалорийные, богатые витаминами и клетчаткой. Кроме снижения веса, эти напитки помогают наладить пищеварение и очистить организм от шлаков и токсинов. Рассмотрим в статье, как сделать смузи в домашних условиях, правила приготовления напитка и основные рецепты.

к содержанию ↑

5 основных правил, как сделать смузи в домашних условиях

Приготовить полезный и одновременно вкусный напиток с помощью блендера легко и просто, стоит только придерживаться главных правил и помнить о теории сочетаемости компонентов. Если вы хотите, чтобы смузи имел красивый цвет, однородную текстуру и приятный вкус, подбирайте ингредиенты в зависимости от вкуса и желаемого результата. Необходимо, чтобы в смузи входил один сладкий и один кислый фрукт, один для цвета и один для однородной текстуры. Для примера, банан придаёт напитку сладости и приятной кремовой текстуры, также для сладости можно добавлять манго. Также важно помнить о мощном блендере и обзавестись терпением, чтобы приготовить смузи в домашних условиях.

Правила, как сделать смузи:

  • не добавляйте слишком много воды или другой жидкости, напиток должен быть средней густоты, но не жидким,
  • коктейль будет иметь изысканный вкус, если текстура его будет однородной, без комочков и частиц – смешивать в блендере все компоненты и при необходимости пропустить через сито (смузи напоминает густой йогурт или молочный коктейль),
  • подбирайте температуру смузи – напиток лучше всего пить прохладным, но не ледяным,
  • смузи обязательно должен быть сладким, поэтому проследите, чтобы в состав входили фрукты (банан) или природные подсластители (мёд, сироп топинамбура),
  • используйте не только коровье молоко для разжижения консистенции, но и ореховое молоко собственного приготовления.

Итак, смузи является прохладительным и полезным напитком, содержащим фрукты, ягоды, овощи или травы с добавлением жидкости – йогурта, молока, сока, мороженного.

Преимущества употребления смузи:

  • быстрое приготовление,
  • множество рецептов – можно менять компоненты и совмещать между собой, каждый день создавать новые сочетания,
  • максимальная польза за счет натуральных и свежих компонентов,
  • смузи питательные и низкокалорийные, подходят для завтрака или ужина.

Перед употреблением любого компонента проверяйте его на наличие аллергической реакции и не используйте для приготовления смузи ингредиенты, которые могут навредить здоровью. Например, часто аллергия появляется на употребление мёда, авокадо, свеклы, зелени или медики не рекомендуют употреблять семена чиа или льна. В таком случае от употребления этих компонентов лучше воздержатся и заменить другими.

к содержанию ↑

Рецепты смузи для похудения и очищения организма

Максимально питательный смузи “Бриз”

  • банан (или ½ часть манго),
  • горсть малины,
  • 1 стакан апельсинового сока (или 1 апельсин),
  • несколько ломтиков арбуза,
  • 1 ложка овсяных хлопьев.

Как приготовить: смешайте в блендере арбуз, малину, банан и овсяные хлопья, залейте всё апельсиновым соком, ещё раз взбейте в блендере и пейте.

Смузи “Питание для мозга”

  • 1 или 2 стакана черники,
  • 1 банан,
  • ½ авокадо,
  • стакан гранатового сока,
  • 1 ложка семян чиа,
  • кубики льда (по желанию).

Как приготовить напиток для мозга: тщательно взбить в блендере чернику, банан, авокадо, семена чиа. После того как смузи приобрел однородную консистенцию добавьте сок или кубики льда.

Имбирный смузи “Бодрое утро”

  • половина корня имбиря,
  • 1 яблоко,
  • 1 ложка с горкой семян льна,
  • горсть листьев шпината,
  • 1 стакан миндального или коровьего молока, йогурта.

Как сделать смузи: в блендере смешайте твердые компоненты, отдельно взбейте жидкие ингредиенты, затем смешайте. Этот острый и чуть кислый коктейль подарит бодрость и хорошее настроение на целый день.

Экспериментировать с подбором компонентов можно очень долго, но выбирайте те рецепты, которые Вам лучше нравятся, от которых чувствуете прилив сил. Если Вы задались вопросом, как приготовить смузи, тщательно продумайте, какие овощи Вы больше всего любите, какие фрукты часто употребляете, а какие категорически нельзя использовать.

Источник: estet-portal.com


к содержанию ↑

Совет 1: Как сделать смузи



  • Как сделать смузи
  • Смузи «Горячая клубничка»
  • Как сделать смузи из арбуза и банана
  • Смузи «Летний»:
  • – 60 г клубники,
  • – 60 г черной смородины,
  • – 60 г крыжовника,
  • – 1 банан,
  • – 0,5 чайной ложки порошка зеленого чая,
  • – ломтик лимона или лайма для украшения.
  • Смузи с ежевикой и персиком:
  • – 60 г ежевики,
  • – 2 спелых персика,
  • – 1 большой апельсин,
  • – несколько кубиков льда.
  • Смузи «Тропический»
  • 60 г ананаса,
  • – 60 г папайи,
  • – 60 г манго,
  • – 30 г маракуйи,
  • – 0,5 киви,
  • – 0,25 стакана газированной воды,
  • – 1 столовая ложка гренадина,
  • – пищевой лед.

Попробуйте освежающий летний смузи с оригинальной ноткой зеленого чая. Вымойте и высушите смородину, клубнику и крыжовник. Банан почистите, нарежьте на кусочки и сложите в блендер. Добавьте подготовленные ягоды и зеленый чай, измельченный в порошок. Взбейте все компоненты до полной однородности. Перелейте смузи в широкий стакан и украсьте тонким кружочком лимона или ломтиком лайма. К десерту подайте ложку – смузи получится довольно густым.

Предпочитаете более жидкий вариант? Попробуйте сделать смузи на основе апельсинового фреша. Выжмите апельсиновый сок, тщательно промойте и обсушите ежевику, персики бланшируйте в кипятке и снимите кожицу. Нарежьте персики дольками, положите их в блендер, добавьте ежевику и кубики льда. Взбейте смесь в пюре, влейте в чашу блендера апельсиновый сок и смешайте смузи еще раз. Разлейте смесь по стаканам, вставьте в каждый по толстой соломинке. Крупные ягоды ежевики нанижите на деревянную шпажку и украсьте ими стаканы со смузи.

Чтобы сделать смузи из тропических фруктов, свежий ананас очистите, снимите шкурку с киви, манго, папайи. Нарежьте фрукты небольшими кусочками, добавьте ломтики маракуй. Если свежих плодов папайи или манго нет в наличии, используйте консервированные с минимальным содержанием сахара. Выложите фрукты в блендер, добавьте колотый лед и гренадин. Взбейте смесь, влейте немного газированной воды и взбейте еще раз. Подавайте в высоких стаканах, украшенных кружком киви или звездочкой маракуйи.

к содержанию ↑

Совет 2: Как быстро сделать смузи



  • На 1 стакан:
  • -1 стакан листьев шпината (можно заменить на петрушку)
  • -1 банан
  • -1/2 апельсина (очищенный)
  • -1/4 чашки обезжиренного йогурта
  • -1/4 стакана воды или молока
  • -От 1 до 2 чайных ложек меда
  • Quick And Easy Green Smoothie Recipe
к содержанию ↑

Совет 3: Как сделать витаминный смузи



Приготовление смузи начинается с выбора жидкой основы. Это может быть обычное молоко, а также соевое, кокосовое или миндальное молоко, натуральный или ароматизированный йогурт, фруктовый сок. Важно наливать жидкость в блендер перед добавлением фруктов и овощей, так как это предотвратит повреждение лезвий.

Далее добавьте 3/4 стакана фруктов. Идеальным для приготовления смузи является банан, который придаст напитку прекрасную кремовую текстуру и приятный аромат. Прекрасно подходят манго, персики, сливы, нектарины, тертое яблоко, груша и дыня, а также все ягоды. Чтобы добиться необходимой консистенции, положите больше фруктов, если напиток получается жидким, или жидкости, если он густой. Добавьте несколько капель меда, кленового или ягодного сиропа и несколько кубиков льда. Взбивайте смузи в блендере 30-60 секунд.

Если вы хотите делать смузи регулярно, отличная идея -заморозить ягоды и фрукты в морозильнике. Кроме того, что они сохраняют свою пищевую ценность и вкус, они мгновенно охладят ​​коктейль, поэтому не будет необходимости добавлять лед.

После того как вы освоите приготовление основы, попробуйте поэкспериментировать и добавить различные ароматы. Положите ложку порошка какао, корицы, тертого мускатного ореха или ванильной эссенции перед смешиванием. После приготовления можно добавить льняное семя, измельченные орехи или овсяные хлопья. Таким образом вы получите полноценный завтрак, который на долгое время придаст вам энергии.

Сладкие фрукты хорошо сочетаются со многими овощами. Попробуйте сделать смузи из кокосового молочка, тертого яблока, киви, банана и шпината – великолепное сочетание. Другие овощи, которые можно добавить в смузи, – тертая свекла или морковь, капуста, помидоры и авокадо.

Источник: www.kakprosto.ru


к содержанию ↑

Как приготовить смузи дома?



Женский сайт sympaty.net недавно рассказывал о приятной диете, которая позволяет сбросить лишние килограммы и при этом не отказывать себе во вкусностях: смузи для похудения.

А сегодня для тех, кто заинтересовался, мы продолжим тему – читайте, как приготовить смузи, и выбирайте понравившийся рецепт.

к содержанию ↑

Принцип действия

У смузи есть два главных принципа.

  • Первый заключается в том, что им можно не только завтракать, но и обедать, и даже ужинать. Неделя таких фруктово-овощных коктейлей поможет вам похудеть на два – три килограмма.
  • Второй принцип состоит в том, что смузи лучше не пить, а есть. Это связано с тем, что вам необходимо обмануть организм, заставить его думать, что вы его кормите.

Один стакан смузи заменяет один прием пищи. Таких стаканов за день может быть около пяти.

В целом вы сами можете решать, из чего вам готовить ваш низкокалорийный напиток для еды. Мы же позволим себе посоветовать вам, как приготовить вкусные смузи, которые помогут вам стать обладательницей тонкой талии.

Итак, когда вы заменили обычный рацион на смузи, организм начинает сбрасывать токсины и лишние кило. Вы насыщаете его полезными веществами и витаминами, которые в избытке находятся в овощах и фруктах. В коктейль можно добавить пшеничные проростки, льняные семечки, зеленые листья шпината и другие ингредиенты.

к содержанию ↑

Как приготовить смузи дома на завтрак

Завтрак — это важный прием пищи. Начало дня —повод зарядиться энергией, которая позволит вам чувствовать себя бодро и уверенно. Но для этого нужно знать, из чего лучше делать утренний смузи.

Клубнично-банановое лакомство

Итак, возьмите четверть банана, две-три клубнички, ¼ стакана йогурта без всяких добавок или творога, полстакана апельсинового сока и столовую ложку льняных семечек. Поместите это все в блендер и смешайте все ингредиенты.

Семечки добавляются уже в конце. Напиток придется взбить еще раз, когда они окажутся в блендере.

Ягодно-цитрусовая дружба

Три горсточки черной смородины или черники нужно смешать с 250 граммами нежирного творога или кефира, стаканом ананасового или апельсинового сока и чайной ложечкой меда. После того, как получите густую кашицу, можете вынимать смузи из блендера и завтракать.

Пшеница на молоке

Полстакана молока или кефира (обязательно нежирных) нужно смешать с двумя чайными ложечками пророщенной пшеницы, добавить две столовые ложки творога либо йогурта без добавок, две – три клубнички и чайную ложечку меда.

Полезный и легкий завтрак готов!

к содержанию ↑

Как приготовить легкий смузи на ланч

Удивительный грушево-шпинатный смузи

Берем две груши, очищаем от косточек. Теперь опускаем в блендер два стакана шпината и наш очищенный фрукт. Смешиваем и можем начинать перекус.

Оранжевый дуэт

Три абрикоса разламываем пополам и вынимаем косточки. 85 гр манго режем ломтиками. Кладем эти ингредиенты в блендер, добавляем столовую ложку меда и полстакана морковного сока. После того, как консистенция стала похожа на смузи, можно кушать.

Сочетаем несочетаемое

Перед тем как приготовить этот смузи, убедитесь, что готовы к такому эксперименту. Ведь состав его действительно интересный.

Берем морковку и режем ее ломтиками. Кладем «оранжевую принцессу» в блендер вместе с четырьмя соцветиями брокколи, 75гр шпината, яблоком, двумя апельсинами. Заливаем это все стаканом апельсинового сока. Включаем блендер и после того, как коктейль примет нужную консистенцию, можно приступать к ланчу.

к содержанию ↑

Смузи-обед дома

На обед мы привыкли съедать больше всего. Ну сами посудите, все начинается с горячего первого блюда, затем идет гарнир, а потом мы еще и запиваем это все чаем с вкусной булочкой.

Мы расскажем, из чего приготовить смузи дома, чтобы заменить все эти блюда.

Необычный обеденный смузи

Большая морковка пойдет в блендер вместе со стаканом нежирной сметаны и стаканом морковного сока. Туда же отправится половинка лайма, соль и перец. Вот такое вот интересное сочетание станет вашим обедом.

Овощной смузи

Стаканом томатного сока залейте половинку перца, один огурец. Добавьте по чайной ложечке зеленого лука (нарезанного), соевого соуса и лимонного сока.

Не забудьте о специях, соль и перец сделают ваш обед вкуснее.

Грушка и Петрушка

Если задумались над тем, как быстро приготовить смузи к обеду, то попробуйте этот простой рецепт. Поместите в блендер четыре груши, предварительно избавив их от сердцевины, двадцать пять грамм петрушки и триста миллилитров воды. Смешивайте все, пока не будет достигнута консистенция смузи.

к содержанию ↑

Смузи на ужин

Не стоит себе отказывать в удовольствии попробовать смузи и на ужин. Это последний прием пищи перед сном, в это время нельзя перегружать организм, поэтому лучше всего выбрать смузи для легкого перекуса дома.

Весенний салат в виде смузи

Если вы любите салат из помидоров и огурцов, то этот смузи для вас. Возьмите по одному из этих овощей и отправьте их в блендер. Туда же пойдут сельдерей (1 стебель), стакан нежирного кефира, столовая ложка нашинкованного лука.

Перчим и солим по вкусу, а также добавляем соус табаско.

Бананово-морковный коктейль

Стакан яблочного сока смешайте с одним бананом. Порежьте морковь ломтиками так, чтобы вышло 1,5 стакана. Отправьте все ингредиенты в блендер и залейте их стаканом нежирного йогурта или кефира.

Надеемся, вам пришлись по вкусу наши рецепты. И вы обязательно попробуете приготовить собственные варианты коктейлей смузи дома.

Источник: www.sympaty.net


к содержанию ↑

Как приготовить свекольно-банановый смузи: рецепт в домашних условиях



Если вы хотите попробовать какой-то необычный, но при этом полезный напиток, но не знаете, из чего и как это воплотить «в жизнь», рекомендуем вам рецепт для блендера оригинального свекольно-бананового смузи на кефире. Как сделать смузи в домашних условиях? Об этом поведала одна из наших постоянных читательниц.

к содержанию ↑

Как готовить смузи из свеклы и банана на кефире – рецепт для блендера

Чтобы сделать этот необычный фруктово-овощной напиток с оригинальным вкусом, нам понадобятся вполне доступные и всем знакомые продукты, совсем немножко времени, ну и желание это сделать!

Ингредиенты для напитка

Основой этого напитка будет полезный кисломолочный продукт кефир, а добавлять в него мы будем не менее полезные фрукты и овощи. В состав такого смузи входят только натуральные продукты. Итак, чтобы его приготовить, нам понадобится:

Помимо продуктов , для приготовления напитка по этому рецепту нам понадобится блендер и стакан для готового смузи.

Как сделать смузи в домашних условиях?

Вот такой вот рецепт смузи из свеклы и банана на кефире от нашей читательницы. А что думают по поводу этого напитка специалистов по правильному питанию? По мнению одного из известных диетологов, кефир в этом напитке лучше заменить другими кисломолочными продуктами – натуральным йогуртом, простоквашей или ряженкой. Также можно использовать бифидокефир, в составе которого находятся полезные бифидобактерии.

Это объясняется тем, что использование при приготовлении смузи обычного кефира чревато неприятными «сюрпризами» — метеоризмом и отрыжкой. Дело в том, что кефир богат дрожжами, а бананы, а также входящие в состав напитка мед и свекла – сахарами. В результате их сочетания будет происходить сильное брожение. Это может являться причиной возникновения дисбактериоза, в частности, кандидоза кишечника со снижением процента полезных бактерий.

Теперь вы знаете, как сделать смузи дома по рецепту для блендера. А стоит ли прислушиваться к мнению диетологов или же готовить из свеклы на кефире, решать только вам. Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!

Источник: napitki-pro.ru


Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *