Рецепт Фаршированных Помидоров

Фаршированные помидоры: лучшие рецепты с фото



Красное лето — самая подходящая пора для кулинарных экспериментов, и если вам нравится такая закуска как фаршированные помидоры, то самое время запастись интересными рецептами, чтобы в помидорный сезон попробоватьприготовить помидоры фаршированные грибами, помидоры фаршированные креветками, фаршированные помидоры в духовке и еще много много интересных и оригинальных рецептов.

Предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья, несколько интересных идей с фото как можно нафаршировать свежие помидоры, или запечь в духовке.

Помидоры, фаршированные сыром и курицей

Как приготовить помидоры, фаршированные плавленным сыром и курицей, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром

Помидоры, фаршированные печенью трески

Помидоры черри фаршированные базиликовым кремом

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного сыра (Рама Крем-Бонжур, Буко, Виолетте, Филадельфия и т.п.)
  • небольшой пучок базилика
  • 1-2 зубчика чеснока (по вкусу)
  • помидорки-черри
  • соль по вкусу

Приготовление:

С помидорок срезаем верх и маленькой ложечкой аккуратно вынимаем внутренности.

Базилик растираем с чесноком в пюре — это можно сделать в ступке или при помощи блендера.

Смешиваем со сливочным сыром, соли по вкусу.

При помощи кондитерского шприца или ложкой выкладываем крем в помидоры.

Помидоры фаршированные шпротами и сыром

Помидоры фаршированные крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • помидоры 5 шт
  • крабовые палочки 150 гр
  • консервированная кукуруза 100 гр
  • огурцы 2 шт
  • маслины на украшение
  • майонез 100 мл
  • болгарский перец 1 шт
  • соль и перец

Приготовление:

Из помидор удалить плодоножку, и удалить мякоть с помощью ложки.

Крабовые палочки, огурцы и болгарский перец мелко измельчить, добавить кукурузу, соль, перец, и смешать с майонезом.

Начинить помидоры крабовым салатом, и украсить фаршированные помидоры маслинами и ломтиками огурцов.

Помидоры фаршированные креветками оливками и базиликом по-итальянски

  • Очищенных, приготовленных креветок 500 г
  • ¼ чашки рубленого свежего базилика
  • 10 маслин без косточек, нарезать
  • 1 средний лук, мелко нарезать
  • 2 ложки столовые нежирного майонеза
  • 1 ложка столовая винного уксуса
  • 4 больших помидоров, спелых
  • Щепотка свежемолотого перца

Приготовление:

Чтобы приготовить начинку для фаршированных помидоров смешайте креветки с базиликом, маслинами, луком, уксусом, майонезом и перцем в миске.

Очистите помидоры внутри маленькой ложечкой и заполните приготовленным салатом с креветками.

Готовые помидоры можно украсить веточкой свежей зелени (по желанию).

Помидоры фаршированные брынзой и болгарским перцем

Ингредиенты:

  • 6-8 средних помидора
  • 200г брынзы
  • половинка красного болгарского перца
  • укроп
  • петрушка
  • майонез
  • соль
  • перец
  • 2 зубчика чеснока

Приготовление:

У помидор вырезать плодоножки и выбрать чайной ложкой серединку.

Брынзу натереть на терке.

Перец нарезать очень мелкими кубиками.

Соединить все нарезанные ингредиенты в миске.

Добавить майонез, выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить и перемешать.

Нафаршировать помидорчики и украсить петрушкой.

Помидоры фаршированные креветками и сливочным сыром

  • Помидоры 5-6 шт
  • Королевские креветки чищеные 12-15 шт
  • Сливочный сыр 200 гр
  • Руккола 50 гр
  • Оливковое масло
  • Морская соль
  • Любимые специи и травы

Приготовление:

Креветки обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, посолить и посыпать специями.

Из помидор срезать шляпки и вынуть мякоть.

В каждый помидор положить по 2 чайных ложки сливочного сыра, пару веточек рукколы и 2 жареных креветки.

Запеченные фаршированные помидоры с рисом и овощами

  • 10 крупных помидоров,
  • 3 ст. л. отваренного рассыпчатого риса,
  • 2 моркови,
  • корень петрушки,
  • стеблевой сельдерей,
  • 2 головки репчатого лука,
  • соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

Срежьте с каждого помидора верхнюю часть в виде крышечки, чайной ложкой выберите серединки, посолите и поставьте на тарелку срезом вниз, чтобы стек лишний сок.

Морковь, корень петрушки, лук и сельдерей нашинкуйте мелкими кубиками, обжарьте в растительном масле, добавьте измельченные серединки помидоров, выделившийся сок и рис, подсолите и перемешайте, потушите до нужной консистенции.

Нафаршируйте помидоры, уложите их в смазанную растительным маслом глубокую сковороду и запеките в духовке.

Подавайте, посыпав измельченным укропом.

Фаршированные помидоры сыром и зеленью

Рецепт с пошаговыми фото приготовления фаршированных помидор мягким адыгейским сыром и ароматной зеленью можно посмотреть ЗДЕСЬ

Помидоры, фаршированные грибами

  • Небольшие помидоры 5-6 шт
  • Грибы шампиньоны 250 грамм
  • Репчатый лук 1 шт (100 грамм)
  • Растительное масло для жарки
  • Морковь 1 шт (100 грамм)
  • Зелень
  • Чеснок 1-2 зубка

Приготовление:

Грибы и лук мелко режем. Морковку трем на мелкую терку.

На растительном масле сначала жарим лук до полупрозрачного состояния, затем добавляем морковь и грибы.

Тушим все пока не испарится жидкость.

Солим перчим, добавляем чеснок.

Из помидор срезать шляпку, и вытащить ложкой мякоть.

Нафаршировать помидоры грибной начинкой, и подавать к столу.

Фаршированные помидоры «Капрезе»

Рецепт приготовления помидор «Капрезе» с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Еще идеи интересных закусок с помидорами:

Закуска из помидоров с моцареллой и ветчиной

Помидоры с брынзой и чесночно-сметанным соусом «Снежные вершины»

Закуска из помидор с сырным салатом и креветками

Тунец с помидорами «Под шубой»

Эта закуска меня очень выручает когда «гости на пороге», так как делается она очень быстро, но при этом поражает своим вкусом и оригинальностью. Рецепт сморим ЗДЕСЬ.

Закуска из помидор с мягким сливочным сыром и базиликом

Источник: home-restaurant.ru


к содержанию ↑

Фаршированные помидоры



Фаршированные помидоры

Яркая, легкая закуска!

Помидоры фаршированные

Нежные фаршированные помидоры можно подать к любому гарниру.

Фаршированные помидоры

Посмотрела по поиску, вроде бы таких нет. Интересная сама нарезка помидоров, сквозь которыe просматривается начинка. А начинка может быть любая, какая вам нравится.

Запеченные фаршированные помидоры

Осталась я сегодня одна дома и решила побаловать себя чем-то легеньким, вкусненьким, а заодно и в конкурсе “Постимся с Moulinex” поучаствовать. Предлагаю вам на пробу запеченные помидорки с начинкой из риса, мяса криля и кедровых орешков. Мне очень понравилось.

Помидоры, фаршированные рисом и креветками

Очень оригинальное и простое в приготовлении блюдо из помидор, риса и креветок. Для новогоднего стола или просто для тех, кто на диете. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Димочка под названием “Горячая закуска из помидоров и креветок” и иллюстрирован мной в рамках акции “Раскраски”.

Горячие фаршированные помидоры

Одна из самых любимых в моей семье горячих закусок.

Закуска “Фаршированные помидоры”

Эта закуска пользуется всегда большим спросом у моих гостей, а особенно у мужа. Очень рекомендую всем это простое и вкусное блюдо!

Фаршированные помидоры

Симпатичные для застолья и быстро готовятся. Можно украсить ими любое застолье.

Помидоры фаршированные

Этот рецепт я увидела на сайте Анастасии Скрипкиной. Мне очень понравились эти помидорки.

к содержанию ↑

Помидоры, фаршированные салатом из тунца

Старые закуски на новый лад. Почему бы и нет? Добавим к знакомым салатам немного итальянских ноток, сделаем удобную порционную подачу, и вот уже яркая и необычная закуска с новыми вкусовыми акцентами ждет своего гостя, чтобы непременно ему понравиться. Легко, быстро и вкусно.

  • Смотрите также:
  • Новогодние рецепты
  • Салаты на Новый год
  • Закуски на Новый год
  • Горячие блюда из мяса
  • Горячие блюда из рыбы
  • Горячие блюда из птицы
  • Новогодняя выпечка
  • Новогодние десерты
  • Новогодние торты и пирожные
  • Новогодние напитки
  • Новогодние коктейли
  • Новогодние безалкогольные коктейли
  • Новогодний стол 2018
  • ТОП-100 Рецепты к новогоднему столу 2018
  • Статьи о Новом годе

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник: www.povarenok.ru


к содержанию ↑

Фаршированные помидоры в духовке



Помидор по праву считается самым вкусным, самым красивым и полезным овощем. Из помидор получаются великолепные свежие салаты, их можно тушить, солить, мариновать, запекать с мясом, делать сок и соусы. Помимо всего этого помидоры прекрасно подходят в качестве природной посуды. Поверьте, фаршированные помидоры, запеченные в духовке – это просто праздник для желудка. И сегодня я предлагаю очень простой рецепт помидор с мясом и рисом.

Начинка для фаршированных помидор

Приготовление помидор в духовке

Эти блюда стоит попробовать

Отзывы и комментарии:

zara 29.10.13
Очень вкусные получились помидоры и готовятся гораздо быстрее, чем фаршированные перцы или голубцы. Рада, что обнаружила этот рецепт на вашем сайте. У вас, Алёна, вообще очень много интересных рецептов. Возьму ваш сайт в закладки и буду их потихоньку осваивать.

Алена
zara, спасибо за теплые слова, всегда с большим нетерпением жду отзывы и комментарии на мои рецепты

Veronika 12.11.13
Фаршированные помидорки – это хорошая замена надоевшим фаршированным перцам и даже вкуснее. Я еще в такие помидоры добавляю грибы, обжаренные в сметане, получается интересный вкус.

Марина 03.12.13
Раньше никогда не обращала внимание на помидоры в качестве формы для запекания, все как-то больше перцы готовила, но данный рецепт меня определенно заинтересовал, действительно хорошая альтернатива привычным перцам.

Леся 04.12.13
Люблю помидоры в любом виде. А нафаршировать их мяском – это отличная идея. Такие яркие и красочные, они хорошо будут смотреться на новогоднем столе. Обязательно приготовлю их вашим способом.

Нэля 07.12.13
Я раньше думала, что приготовление таких помидорок сложное. Оказывается, все проще простого. В этом году их обязательно приготовлю. Люблю готовить новые блюда.

Соня 15.12.13
Замечательный рецепт для новогоднего стола. Вкусный и нетяжелый. Я бы еще чесночка в начинку добавила. Приготовлю в праздники. Думаю, родным понравится!

Наталья 31.12.13
Фаршированные помидорчики, как игрушечки на праздничном столе, настолько популярная закуска, что всегда приходится готовить в большом количестве. Самое главное нужно обязательно выбирать хорошие и плотные томаты, тогда легко с ними работать). Начинки всегда делаю самые разные, мясные или просто овощные, но рис с мясным фаршем наверное самый любимый, все съедается молниеносно).

Тамара 03.08.14
Очень вкусно, только в фарш я еще добавляю давленный чеснок. Сыр не тру, покупаю пластинками, накрыла пластинкой каждый фаршированный помидор и готово!

Алена
Тамара, спасибо за отзыв. Идея с пластинками понравилась, такой сыр обычно хорошо плавится, да и позволяет сэкономить время)))

Lilianka 31.08.14
Аленочка, огромное вам спасибо за рецептик “Фаршированные помидорчики”. моим гостям очень понравилось. я конечно не супер хозяйка и не могу вот так придумать с ходу что приготовить новенького и оригинального. Поэтому выражаю вам свою благодарность за кулинарный ваш шедевр. ))) На вашем сайте много чего нашла вкусненького, вот скоро День Рождение у моих дочерей приготовлю обязательно что-нибудь изумительное))))

Алена
Lilianka, спасибо за столько теплых слов, для меня самая большая радость, когда мои посетители остаются довольны. Но должна сказать, что львиная доля успеха по праву принадлежит Вам))), ведь результат на 80% зависит от таланта и умения повара)))

Ирина 01.10.14
Это очень вкусно. Как-то пробовала, будучи в гостях, а вот теперь, вооружившись Вашим рецептом, буду делать их сама. Полагаю, справлюсь 🙂

Алена
Ирина, конечно, справитесь)))

Юля 17.01.15
Это отличная идея запекать фаршированные помидорчики. Сама бы я до такого не додумалась. Баклажаны с овощами и начиненные перцы умеет делать практически каждая хозяйка, а вот рецепт с помидорами я встречаю впервые. Жаль, что до лета еще далеко, но как появятся первые помидорки, сделаю обязательно.

Рецепты по ингредиентам

Источник: www.good-menu.ru


к содержанию ↑

Кулинарные рецепты и фоторецепты



Помидоры, фаршированные фаршем

Для многих помидоры ассоциируются только с салатом или заготовками на зиму. И далеко не все знают, что их можно нафаршировать и запечь в духовке. Для начинки самым подходящим вариантом будет мясной фарш, который добавит помидорам сытости. Ну а сверху, конечно же, сыр. Румяная сырная шапочка сделает блюдо и вкуснее, и наряднее. Фаршированные помидоры получаются невероятно сочными!

Ингредиенты для приготовления фаршированных помидоров:

  • помидоры (крупные) – 4 шт.
  • мясной фарш – 200 г
  • лук репчатый – 0,5-1 шт.
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • плавленый сырок – 100 г
  • майонез – 50 мл
  • соль и перец – по вкусу

Рецепт приготовления фаршированных помидоров:

Помидоры должны быть мясистыми и иметь слегка приплюснутую форму, чтобы при запекании не заваливаться набок. Моете, обсушиваете и срезаете шляпку со стороны мочки. Затем, подрезав мякоть вдоль стенок тонким ножом, выскребаете ее чайной ложечкой. Делаете это аккуратно, чтобы не повредить стенки. Шляпки можете сразу выкинуть, они уже не понадобятся, а вот часть вынутой мякоти еще пригодится.

Мелко измельчаете лук и обжариваете его с фаршем. Солите и перчите.

Добавляете мякоть помидора (примерно 1/3 часть от всего количества) и измельченный чеснок. Держите сковороду с фаршем на огне еще пару минут и снимаете.

Пока начинка остывает, трете плавленый сырок и смешиваете его с майонезом.

Остывшей начинкой плотно фаршируете помидоры по самые края.

А сверху выкладываете небольшие горки из сырной массы.

Запекаете фаршированные помидоры в духовке в смазанной маслом форме при 180 градусах около получаса. Сырная шапочка на помидорах должна красиво подрумяниться. Но не передержите помидоры в духовке, иначе их кожица может лопнуть, что неизбежно приведет к вытеканию сока.

Готовые помидоры, фаршированные фаршем, перекладываете на плоскую тарелку, украшаете свежей зеленью, и подаете или как закуску, или как самостоятельное блюдо.

Источник: cook-s.ru


Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *